Weronika Hej! FIT deser jeżyki coolki to pyszne połączenie waniliowego kremu oraz krówkowej masy. Całość dopełnia czekoladowa polewa oraz posiekane orzeszki. W przepisie wykorzystałam wegańskie krówki (kupiłam je w Rossamannie) ale bez problemu w sklepach ze zdrową żywnością dostaniesz krówki bez cukru lub w innych opcjach. Krem waniliowy to połączenie śmietanki 30% oraz puddingu proteinowego bez cukru o waniliowym smaku, który możesz zamienić na przykład ten o smaku białej czekolady.
FIT deser jeżyki to pyszna opcja, która zasmakuje nie jednemu łasuchowi!
Składniki (1 duża porcja) 404 kcal w tym B: 23 g W: 26 g T: 27 g
- 50 ml śmietanki 30%
- 200 g puddingu proteinowego waniliowego bez cukru
- 2 wegańskie krówki (na bazie cukru kokosowego) (10 g)
- 40 ml mleka
- 3 kostki gorzkiej czekolady bez cukru
- 1 łyżeczka posiekanych orzeszków
Wykonanie
Śmietankę ubij na sztywno. Następnie dodawaj po łyżce puddingu do śmietany cały czas ubijając. Gotową masę schłodź w lodówce przez około godzinę.
Przygotuj masę krówkową: krówki w temperaturze pokojowej pokrój drobno. Przełóż do małej miseczki, zalej mlekiem i roztop w kąpieli wodnej (cały czas mieszając). Przestudź.
Na dno kubeczka wyłóż połowę masy ze śmietanki i puddingu. Następnie polej 1/2 masy krówkowej i rozłóż resztę waniliowej masy. Polej resztą masy krówkowej. Wierzch polej roztopioną czekoladą i posyp posiekanymi orzeszkami.
FIT deser jeżyki coolki możesz zjeść od razu po przygotowaniu.
Smacznego!
Weronika.
