Weronika Witajcie, sezon na jagody nie trwa zbyt dług dlatego warto go wykorzystać. Na moim blogu znajdziecie już przepis na FIT jagodzianki – są obłędne! A teraz czas na szybki deser w kubeczku czyli jagodowe Tiramisu. Do przygotowania potrzebujesz tylko 5 składników a samo zrobienie nie zajmie więcej niż 5 minut! Bazą deseru jest serek – u mnie homogenizowany naturalny ale równie dobrze możesz użyć sera twarogowego, mascarpone lub ricotty. Kolejnym składnikiem są biszkopty – najlepsze będą bez dodatku białego cukru. I oczywiście jagody – najlepiej świeże ale mrożone równie dobrze się sprawdzą.
Skusisz się na kubeczek?:)
Składniki (2 porcje)
- 10 herbatników bez cukru
- 2 opakowania serka homogenizowanego naturalnego
- 1 łyżka jagód
- 1 czubata łyżka ksylitolu
- ½ filiżanki zaparzonej ulubionej kawy
Wykonanie
Na dno kubeczków/miseczek pokrusz po dwa herbatniki. Skrop kilkoma łyżkami kawy. Serek homogenizowany wymieszaj z jagodami oraz ksylitolem. Wyłóż po ½ masy do każdego kubeczka. Pokrusz kolejne 3 herbatniki (na jeden kubeczek). Wyłóż resztę fioletowej masy.
Deser możesz udekorować startą czekoladą lub jagodami. Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce.
Smacznego!
Weronika.
