Weronika Witajcie, szybki jednoporcjowy deser w kubeczku inspirowany wafelkami Knoppers. Do przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników a jego zrobienie nie zajmuje dużo czasu! Bazą są herbatniki bez cukru oraz jogurt np. grecki, skyr czy w wersji roślinnej. Deser możesz zrobić w ulubionym kubeczku czy szklance. Jest bardzo kremowy i delikatny w smaku!
Składniki (1 porcja)
1 porcja to 416 kcal w tym: B: 24 g W: 60 g T: 12 g
- 50 g herbatników bez cukru
- 150 g jogurtu greckiego/skyr lub roślinnego
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- 1 łyżeczka wiórek kokosowych
- 2 łyżeczki ksylitolu
- 1 łyżeczka kakao
Wykonanie
Herbatniki zmiel bardzo drobno. Jogurt podziel na dwie części. Jedną część wymieszaj z wiórkami kokosowymi, masłem orzechowym oraz 1 łyżeczką ksylitolu. Drugą część wymieszaj z łyżeczką ksylitolu. Na dno pojemniczka wsyp 1/3 zmielonych herbatników. Wyłóż masę orzechową. Wysp kolejną 1/3 herbatników. Wyłóż masę jogurtową. Pozostałą część herbatników wymieszaj z kakao i posyp wierzch deseru.
Deser możesz zjeść od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.
Smacznego!
Weronika.
