przepisy

Przepis #133 Domowa mleczna czekolada – FIT, bez glutenu i laktozy (wegańska)

Witajcie, 
wiecie, że 12 kwietnia obchodzony jest Dzień Czekolady? W takie święto nie można nie zjeść choćby kawałka:) Dla dbających o zdrowe odżywianie przygotowałam propozycję na pyszną domową czekoladą na mleczku kokosowym. Przysmak jest wegański, bez glutenu i dodatku białego cukru. Jej przygotowanie nie zabiera dużo czasu a smakuje wyśmienicie. A w dodatku ma o prawie połowę mniej kcal niż sklepowa! Musicie koniecznie jej spróbować;)

Wartości odżywcze na 100 g to:  268 kcal w tym: B: 7 g; W: 12,8 g; T: 20 g. 




Składniki
– 75 g mleczka kokosowego (stałej części)
– 20 g masła orzechowego 100%
– 1,5 łyżeczki kakao
– łyżka syropu klonowego

Wykonanie
W kąpieli wodnej delikatnie podgrzewamy mleczko kokosowe. Dodajemy masło orzechowe, kakao oraz syrop klonowy. Całość mieszamy do połączenia składników. Masę przelewamy do foremki – ja użyłam szklanego naczynia do przechowywania żywności, które wyłożyłam papierem do pieczenia. Pozostawiamy na chwilę do wystygnięcia a następnie wkładamy do lodówki na około godzinę a później do zamrażalnika również na około godzinę. 



Czekolada dość łatwo się rozpuszcza dlatego warto ją przechowywać w zamrażalniku. Do masy można dodać ulubione dodatki takie jak bakalie czy orzechy. 



Smacznego!
W.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *