Weronika Lato to czas, kiedy natura obdarza nas mnóstwem świeżych, sezonowych produktów. Ciepłe dni zachęcają do lekkiego, zdrowego i orzeźwiającego jedzenia. Jakie potrawy warto przygotowywać latem i jakie metody gotowania są najlepsze na gorące dni? Oto kilka wskazówek i inspiracji na letnie menu.
Zasmakuj lata w pełni !
Odkryj mój nowy ebook „Lato w kuchni ” i wprowadź do swojego życia powiew świeżości oraz zdrowia! Ten wyjątkowy zbiór kulinarnych inspiracji pomoże Ci cieszyć się latem w pełni, dbając jednocześnie o swoje ciało i samopoczucie.
Ebook “Lato w kuchni” zamówisz tutaj – ebook “Lato w kuchni” .
Co znajdziesz w ebooku?
- 90 przepisów na zdrowe i pyszne dania, które idealnie wpasują się w letni klimat z podaną kalorycznością i wartościami odżywczymi – idelane dla osób na diecie!
- 10 przepisów na letnie FIT desery !
- ebook w wersji standardowej oraz w wersji czarno-białej idealny do druku!
- dodatkowe treści – kalendarz sezonowych warzy i owoców oraz kilka słów o tym jak wykorzystać letni sezon w pełni i wiele więcej…!
Sezonowe produkty
Latem warto sięgać po świeże warzywa i owoce, które są w pełni sezonu. Oto kilka z nich:
- Pomidory: Doskonałe do sałatek, kanapek czy gazpacho.
- Ogórki: Idealne na chłodnik, do sałatek lub jako dodatek do kanapek.
- Papryka: Świetna do grillowania, sałatek czy leczo.
- Cukinia: Można ją grillować, dusić, dodawać do zup i sałatek.
- Truskawki, maliny, borówki: Wspaniałe na desery, smoothie, sałatki owocowe czy jako dodatek do jogurtu.
Metody gotowania na lato
Podczas upalnych dni nie zawsze mamy ochotę na długie gotowanie przy gorącym piecu. Oto kilka metod, które są idealne na lato:
- Grillowanie
- Grillowanie to nie tylko metoda gotowania, ale także świetny sposób na spędzenie czasu na świeżym powietrzu. Można grillować nie tylko mięso, ale również warzywa, owoce i ryby.
- Gotowanie na parze
- Gotowanie na parze pozwala zachować większość wartości odżywczych w warzywach i jest świetnym sposobem na przygotowanie lekkich i zdrowych posiłków.
- Sałatki
- Sałatki to idealne danie na lato. Są lekkie, świeże i można je przygotować w nieskończonej liczbie wariantów. Warto dodawać do nich różnorodne warzywa, owoce, orzechy, nasiona, a także białko w postaci grillowanego kurczaka, tofu czy sera feta.
- Chłodniki
- Chłodniki to zimne zupy, które doskonale orzeźwiają w upalne dni. Mogą być przygotowywane na bazie jogurtu, kefiru czy maślanki, z dodatkiem ogórków, buraków, rzodkiewek i ziół.
- Smoothie i koktajle
- Smoothie to szybki i zdrowy sposób na dostarczenie organizmowi witamin i minerałów. Można je przygotowywać z ulubionych owoców, warzyw, mleka roślinnego, jogurtu czy soków.
Latem warto korzystać z bogactwa sezonowych produktów i wybierać metody gotowania, które są szybkie, lekkie i orzeźwiające. Grillowanie, sałatki, chłodniki i smoothie to tylko kilka propozycji na letnie dania. Cieszmy się pełnią smaków i kolorów lata, dbając jednocześnie o zdrowie i dobre samopoczucie.
Pysznego lata!
Weronika.
