Weronika Witajcie,
jeśli zastanawiacie się co przygotować na sylwestrową imprezę przychodzę do Was z propozycją “Kulek Mocy” w trzech smakach: śliwkowym, piernikowym oraz kokosowym. Wszystkie są bez dodatku mąki oraz cukru. Oprócz tego, że świetnie smakują z powodzeniem staną się piękną dekoracją stołu. Dodatkowo nie potrzeba wiele czasu na ich przygotowanie. Spróbujcie koniecznie!
Śliwkowe Kulki
– 50 g migdałów
– 50 g śliwek suszonych
– 0,5 łyżki masła orzechowego 100%
– kakao do obtoczenia
Migdały zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-10 minut. Po tym czasie obieramy je z łupinek. Następnie rozdrabniamy w rozdrabniaczu. Dodajemy śliwki oraz masło orzechowe. Całość dokładnie łączymy. Z masy tworzymy kulki, które obtaczamy w kakao.
Piernikowe Kulki
– 50 g migdałów
– 50 g śliwek suszonych
– 1 łyżeczka przyprawy do piernika
– 0,5 łyżki masła orzechowego
Wykonujemy podobnie jak śliwkowe kulki z tym, że dodajemy do masy przyprawę do piernika.
Kokosowe Kulki
– 50 g migdałów
– 1 łyżeczka miodu
– 20 wiórek kokosowych
Migdały także namaczamy po czym obieramy z łupinek. Rozdrabniamy. Dodajemy miód oraz wiórki kokosowe. Całość łączymy. Z tak powstałej masy tworzymy kulki.
“Kulki Mocy” przechowujemy w lodówce. Stanowią idealną szybką przekąskę – bez dodatku cukru!
Smacznego!
W.
